Quer perder BARRIGA?? Aumente a ingestão de fibra.

As fibras consistem as partes não digeríveis dos alimentos de origem vegetal. Elas não são absorvidas pelo organismo, mas desempenham funções importantes.
 
Uma elevada ingestão de fibra está associada a uma menor quantidade de gordura visceral, uma circunferência da cintura mais reduzida, menores rácios cintura-quadril, e a uma percentagem de gordura corporal mais reduzida. 

As principais funções das fibras estão na promoção de um bom funcionamento intestinal, na redução dos níveis de colesterol e glicose no sangue, além de facilitarem a digestão e promoverem a sensação de saciedade.

A cada dia surgem novas pesquisas sobre os benefícios que as fibras podem proporcionar ao organismo. Não é indicada apenas para quem tem o intestino preso, mas para toda a gente. A fibra faz parte de uma alimentação saudável e completa, apesar de não ser considerada um nutriente, ela é imprescindível à saúde.
 
De acordo com a DRI (Dietary Reference Intake) a recomendação é de 20 a 40g por dia de fibras para adultos saudáveis.

 Tabela de alimentos com as quantidades de fibras presentes:
 

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ÁGUA com LIMÃO em JEJUM

Esprema o sumo de meio limão para um copo de água e beba o em jejum. A água deve ser morna, de modo a não interferir com a temperatura corporal (água fria vai chocar o corpo, e água demasiado quente vai matar as enzimas benéficas presentes no limão). 

É uma ótima maneira de começar o seu dia, hidratando e desintoxicando o seu organismo, fornecendo mais de metade da dose diária recomendada de vitamina C.
 

Simples e os benefícios são bons demais para serem ignorados:

Estimula o sistema imunológico: Os limões são ricos em vitamina C, o que é ótimo para combater constipações. O limão contém saponinas, que são usadas como produto medicinal anti-viral, anti-inflamatório e anti-fungico. Além disso, o ácido ascórbico ajuda à absorção de ferro, que desempenha um papel importante no sistema imunológico.

Alcaliniza o Corpo: Beba água com limão todos os dias para reduzir a acidez total do corpo. O limão é um dos alimentos mais alcalinos. Apesar de ter ácido cítrico e ascórbico na sua constituição, não aumenta de acidez do corpo. Uma vez metabolizados, ambos os ácidos são facilmente metabolizados no corpo, permitindo que o conteúdo mineral dos limões possa ajudar a alcalinizar o sangue.

Ajuda na perda de peso: Limões são ricos em pectina, uma fibra que mantém os níveis de saciedade preenchidos por mais tempo, ajudando assim a combater ataques de fome.

Ajuda na digestão: O sumo de limão ajuda a expulsar materiais indesejados. Estimula a bílis do fígado a produzir um ácido que é necessário para otimizar a digestão. Uma digestão eficiente reduz a azia e a prisão de ventre. A vitamina C está também associada à redução do risco de úlceras pépticas.

Efeito diurético: Aumenta a taxa de micção no corpo, o que ajuda a purifica-lo. Toxinas são, portanto, liberadas a uma taxa mais rápida, mantendo o trato urinário saudável.

Limpa a pele: A vitamina C e outros antioxidantes existentes no limão, combatem o envelhecimento causado pelos danos causados pelos radicais livres, devido à exposição aos raios UV e a toxinas ambientais. A ingestão de antioxidantes pode ajudar a compensar esse dano, minimizando as rugas. Além disso, o sumo de limão pode ser aplicado topicamente por cima de cicatrizes e manchas reduzindo a sua aparência. Tradicionalmente usado como um estimulante do fígado, ajuda a eliminar toxinas do sangue, mantendo a pele clara de manchas.

Refresca o hálito: Ajuda a aliviar a dor de dentes e gengivites. O ácido cítrico pode corroer o esmalte do dente, por isso deve-se ter algum cuidado e se possível beber esta preparação através de uma palhinha.

Anti-stress: A vitamina C é uma das primeiras coisas a esgotar por parte do organismo quando submetemos a mente e corpo ao stress. Como mencionado anteriormente, os limões têm uma grande concentração de vitamina C, repondo assim facilmente os níveis adequados desta vitamina.

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A Dieta do Prazer - EMAGREÇA a comer aquilo de que gosta

A Dieta do Prazer é um livro particularmente importante numa época em que a obesidade se tornou, no presente século, uma das mais graves disfunções que ameaçam o nosso bem-estar e a nossa saúde. A «dieta do prazer» é um método que a autora desenvolveu ao longo de 20 anos de prática clínica, ao ajudar milhares de pessoas a emagrecer. 

Este livro contém informações que farão toda a diferença na vida do leitor interessado, pela forte motivação que transmite ao dar a conhecer uma forma de emagrecimento saudável e definitiva, que apela ao prazer de viver. 

A Dieta do Prazer contém cerca de 80 deliciosas receitas para saborear, consoante as refeições e, além disso, vai ser a última das suas «dietas», porque graças a este método nunca mais precisará de fazer dieta!

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AZEITE a gordura que ajuda a EMAGRECER.

O azeite é um alimento que, quando consumido regularmente, em muito poderá ajudar, não só a tratar um vasto número de problemas de saúde, como também a prevenir outros tantos. 

Incluir azeite extra virgem no dia-a-dia diminui os maiores fatores de risco para doenças cardiovasculares, diabetes, gastrites, hipertensão, dores, osteoporose e até mesmo cancro.

Depois de apelidado de “ouro líquido” pelos seus benefícios à saúde, foi descoberta mais uma vantagem sobre o consumo de azeite: impede a acumulação de gordura na barriga.

Sendo uma das gorduras mais saudáveis que deverão ser adicionadas à sua rotina alimentar diária, o azeite poderá, até, revelar-se como um poderoso aliado à perda de peso, uma vez que revelará a capacidade de promover a eliminação de gordura corporal de uma forma extremamente rápida e saudável.

Por ser rico em gordura monoinsaturada, ajuda a redistribuir a gordura corporal. Uma nova pesquisa comprova que duas colheres diárias de azeite ajudam a eliminar a gordura abdominal, ou seja a gordura que está alojada na sua barriga.

Tempere a sua comida com Azeite todos os dias e perca a sua barriga.

Recentemente cientistas europeus publicaram uma pesquisa na revista Diabetes Care, da Associação Americana de Diabetes, comprovando que o azeite de oliva impede o acúmulo de gordura na região da cintura.
O estudo , realizado em universidades da Espanha e da Inglaterra, acompanhou durante 28 dias pacientes com gordura abdominal acumulada. Os voluntários foram separados em grupos e receberam três tipos de dieta: uma baseada em gorduras monoinsaturadas, outra em gorduras saturadas e a última em carboidratos. Ao fim da experiência, o resultado apontou que uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas (um tipo de ácido graxo presente em mais da metade da composição do azeite) diminui o depósito de gordura na região do abdômem. Isso acontece porque esse componente reorganiza os depósitos de gorduras no organismo, impedindo que elas inchem as células adiposas da região abdominal e se concentrem ali.
De acordo com a nutricionista Daniela Jobst, a ingestão de azeite também é importante porque reduz a morte celular e a inflamação vascular que ocorre no organismo após a ingestão de gorduras.
"Uma pesquisa realizada pelo Conselho Superior de Pesquisas Científicas da Espanha mostra que o azeite de oliva minimiza a morte das células que ocorre depois da absorção de gorduras no corpo humano, na fase digestiva", explica a especialista
Read more at http://pt.petitchef.com/receitas/gordura-abdominal-consumo-de-azeite-ajuda-a-acabar-com-a-barriga-indesejada-fid-196891#IqoMDJhEE268VPZe.99

Recentemente cientistas europeus publicaram uma pesquisa na revista Diabetes Care, da Associação Americana de Diabetes, comprovando que o azeite de oliva impede o acúmulo de gordura na região da cintura.
O estudo , realizado em universidades da Espanha e da Inglaterra, acompanhou durante 28 dias pacientes com gordura abdominal acumulada. Os voluntários foram separados em grupos e receberam três tipos de dieta: uma baseada em gorduras monoinsaturadas, outra em gorduras saturadas e a última em carboidratos. Ao fim da experiência, o resultado apontou que uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas (um tipo de ácido graxo presente em mais da metade da composição do azeite) diminui o depósito de gordura na região do abdômem. Isso acontece porque esse componente reorganiza os depósitos de gorduras no organismo, impedindo que elas inchem as células adiposas da região abdominal e se concentrem ali.
De acordo com a nutricionista Daniela Jobst, a ingestão de azeite também é importante porque reduz a morte celular e a inflamação vascular que ocorre no organismo após a ingestão de gorduras.
"Uma pesquisa realizada pelo Conselho Superior de Pesquisas Científicas da Espanha mostra que o azeite de oliva minimiza a morte das células que ocorre depois da absorção de gorduras no corpo humano, na fase digestiva", explica a especialista
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"A DIETA VIVA!" da Nutricionista ANA BRAVO.

"O meu objetivo é ajudar as pessoas a adaptar a alimentação à sua vida e não a vida à alimentação." Refere a nutricionista Ana Bravo, autora do livro «A Dieta Viva!», editado pela Arena. Já na 3ª edição em menos de um mês, prepara-se para ser o livro sucesso das dietas equilibradas e eficientes.

Um plano alimentar completo e eficaz com mais de 100 receitas saudáveis e deliciosas. Chega de viver sob regras estritas, a contar calorias e pesar alimentos. Estar em forma não tem de ser sinónimo de privação e monotonia. Conheça a Dieta Viva! e uma nova forma de viver a alimentação.

A nutricionista Ana Bravo baseou-se na sua sólida experiência para lhe propor um plano alimentar simples e eficaz, que lhe permitirá alcançar e manter o peso certo com saúde e boa disposição. Em cinco simples fases, atingirá os seus objetivos e perceberá que, afinal, emagrecer é natural. Graças a algumas deliciosas receitas saudáveis, verá como emagrecer pode ser igualmente fácil e saboroso. 

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Dieta DETOX sumos EMAGRECEDORES

 

A dieta detox é um dos métodos mais eficientes para limpar o organismo e eliminar toxinas!
Os sumos detox são fantásticos para a saúde, deliciosos e facílimos de fazer.

Os ingredientes presentes nos Sumos Detox podem variar de acordo com seu gosto e com os objetivos que pretende alcançar.

Deverá utilizar alimentos biológicos, produzidos sem fertilizantes, pesticidas e outros produtos tóxicos/químicos, pois estes vão de encontro ao compromisso e propósito de desintoxicação e desinflamação do organismo.

Não se esqueça que se quiser fazer mais do que um dia de Detox deverá variar a receita para não saturar ou enjoar o gosto. Em vez de misturar todos os ingredientes disponíveis de uma só vez, o mais indicado será variá-los a cada dia. 

Alimentos que deverá utilizar na confeção dos seus Sumos Detox:

Folhas Verdes (até dois tipos): A couve, espinafres, rúcula, agrião, salsa e coentros são as mais indicadas. Estes vegetais folhosos verdes escuros são ricos em antioxidantes, que protegem as células e outras estruturas da ação dos radicais livres. Apresentam também ácido fólico (importante para o sistema nervoso) e, em alguns casos, cálcio (bom para os ossos), magnésio (indispensável para as reações orgânicas) e ferro (diminui o risco de anemia). Para dar um aspeto e gosto mais refrescante poderá acrescentar folhas de hortelã fresca.

Para otimizar a absorção do ferro das folhas verdes deverá juntar alimento rico em vitamina C (limão, lima, toranja, laranja, kiwi, por exemplo).

Com as vidas cada vez mais ativas e a falta de tempo para ir ao mercado ou supermercado com frequência para renovar o stock de verduras frescas, poderá triturar as folhas num liquidificador ou varinha mágica e congelar o resultante em pequenas formas de gelo. Desta forma terá sempre disponível.

Frutas (até dois tipos): A fruta será a parte doce do sumo, não necessitando de qualquer adição de açúcar, vai permitir equilibrar o sabor não ficando demasiado adstringente. Por ser adocicada, a maçã é muito bem-vinda: contém pectina – fibra que ajuda a estabilizar a saciedade e a manter um funcionamento intestinal regular.

Já os frutos vermelhos (amora, framboesa, morango, mirtilos) são ricos em antioxidantes e, por este motivo, são ótimos aliados no combate aos efeitos do stress do dia-a-dia e da poluição das grandes cidades.

Os citrinos (laranja, toranja, lima, limão) são fontes naturais de vitamina C, que para além de melhorarem a absorção do ferro, ajudam a reforçar o sistema imunitário.

O ananás/abacaxi, melão e pera fornecem vitaminas A, C e do complexo B (importantes para o sistema imune e o metabolismo) e são frutas diuréticas. Por ter bromelina - enzimas que desdobram as proteínas -, o abacaxi tem outra vantagem: facilita a digestão. Poderá também utilizar água de coco, que ajuda a repor minerais corporais.

Legumes (até dois tipos): o pepino tem cerca de 95% de água, ou seja, é um eficaz diurético e dá volume e cremosidade à bebida. A casca é fonte de fibras, potássio e outras substâncias aliadas da pele, do cabelo e das unhas.

Outras opções: aipo (diurético) e abóbora (antioxidante).

Raízes (apenas um tipo): a beterraba e a cenoura têm fibras, betacaroteno e vitaminas C e E, excelentes antioxidantes. Para deixar um sabor especial, utilize gengibre, que para além de ser digestivo e acelera o metabolismo.

Sementes (apenas um tipo): a linhaça (moída ou inteira) e a chia são ricas em ácidos gordos essenciais, fundamentais ao equilíbrio do organismo e que se obtém apenas através da alimentação pois o nosso organismo não as consegue produzir. São boas fontes de fibra, que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a regularem o trânsito intestinal.

Como tornar o seu sumo detox ainda mais saboroso:

Juntar, legumes e especialmente raízes no sumo pode não agradar a todos os paladares. Mas existem alguns truques que ajudam a deixar a bebida sempre muito saborosa e apetecível.

Se optar por espinafre, agrião ou rúcula, misture um pouco de hortelã para mascarar o sabor intenso destas folhas. O sumo fica também mais refrescante.

Poderá utilizar água de coco em substituição da água comum. Este ingrediente deixa a bebida mais rica em minerais, saborosa e adocicada. Poderá também utilizar infusões de ervas ou frutos que ajudam a dar um sabor interessante.

Para intensificar a ação diurética dos sumos, poderá também utilizar um chá ou infusão que reforce este potencial, como é o caso do chá verde, hibisco, cavalinha, dente de leão, entre outros. Os chás e infusões deverão ser adicionados frios ou gelados.

Para "adoçar" a bebida, acrescente uma quantidade superior de fruta ou legumes naturalmente adocicados, como é o caso da banana, maçã e cenoura. Não utilize açúcar nem adoçante pois não vão ao encontro dos principais objetivos dos Sumos Detox: desintoxicar e desinflamar o organismo.

No final poderá acrescentar pedras de gelo no liquidificador e preparar um granizado encorpado para os dias mas quentes.

Depois de preparado consuma de imediato o sumo, não o reserve para mais tarde, a fim de aproveitar todas as notas nutricionais na sua plenitude. Com a exposição prolongada ao ar, luz e temperatura poderemos perder algumas vitaminas mais sensíveis."

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Lev - COMER para EMAGRECER

 O Método Lev é um tratamento não farmacológico seguro e eficaz para o combate do excesso de peso /obesidade. O seu principio é garantir, não só um emagrecimento rápido e motivante, como promover a reeducação alimentar tendo em vista a manutenção dos resultados a longo prazo.

Antes de iniciar o tratamento, será feita uma profunda avaliação clínica que permitirá personalizar o seu tratamento. Serão recolhidas informações da sua composição corporal (peso, altura, % de massa gorda, massa muscular, metabolismo basal, IMC), bem como informações importantes no que se refere ao seu historial ponderal, medicação habitual, hábitos alimentares e parâmetros bioquímicos (para diagnosticar possíveis contra-indicações). De acordo com os dados recolhidos será estabelecido e negociado um plano de tratamento segundo o Método Lev.

Saiba aqui onde se encontram.

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ÁGUA de mastigar...

Todos sabemos que água faz bem à pele, ajuda a emagrecer e é o único líquido capaz de nos matar a sede. Deve-se ingerir uma média de 2,5 litros de água por dia.

Se é daquelas pessoas que prefere um sumo em vez de beber água ou simplesmente se esquece de consumir este líquido, fique descansado pois a boa notícia é que alguns alimentos são muito ricos em água e quando são adicionados ao nosso menu, conseguimos chegar mais perto da quantidade de água que devemos ingerir por dia.Tendo em conta que esses alimentos, também ajudam a melhorar a nossa qualidade de vida.

Os alimentos ricos em água devem ser consumidos durante todo o ano, especialmente no verão, quando o calor faz aumentar a transpiração, reduzindo assim a quantidade de água no nosso organismo.
Deve incluir na sua dieta mais saladas cruas e frutas ricas em água.

Os legumes, frutas e verduras são alimentos naturalmente ricos em água e devem ser consumidos por todos nós. Os alimentos ricos em água, são aqueles que possuem na sua composição mais de 70% de água.

Seguem se alguns exemplos:

     Alimentos                                      % de Água

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FRUUT o seu Snack Saudável de maçã crocante

Fruut é 100% natural, feito a partir de finas fatias de fruta produzida em Portugal, sem adição de açúcar, gordura ou conservantes, podendo ser consumido como aperitivo, snack ou sobremesa. 

O processo de secagem reduz o teor de humidade de 85% para cerca de 2%, resultando um delicioso e crocante petisco. 


Tratando-se de um produto sem Glúten e sem adição de açúcar, pode ser consumido por celíacos, diabéticos e doentes cardiovasculares.

Poderá adquirir Fruut através da loja online.
http://fruut.pt/loja/

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Acelere o seu METABOLISMO a petiscar

Sete refeições por dia ajudarão a manter o seu metabolismo ativo, queimando constantemente. Além disso vai assegurar o aporte de energia, vitaminas e sais minerais correto e equilibrado para ter energia e uma boa combustão de alimentos, o que fará aumentar o seu gasto calórico, mantendo elevado o metabolismo.

Faça as três refeições principais, complemente com refeições ligeiras a meio da manhã e da tarde e, também antes de dormir, sempre com alimentos hipocalóricos e ricos em fibra, como por exemplo: bolachas integrais, queijo fresco, iogurtes, frutos secos, fruta, entre outros, para aproveitar o seu conteúdo em vitaminas e minerais completando assim a sua alimentação.

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Perder 4 kg em 7 dias com - Dieta da Sopa

Para começar, deverá escolher 2 ou 3 tipos de sopa que pretenda consumir durante o período de tempo referente à dieta.
 

Geralmente, a sopa a ser escolhida deverá ser feita, essencialmente, à base de vegetais leves, sem a adição de qualquer tipo de gordura ou ingrediente passível de tornar a sopa excessivamente pesada.
 

Uma das mais populares é a sopa de repolho, mas poderá, também, fazer sopa à base de outros legumes, como é o caso da sopa de cenoura. O importante é evitar adicionar alimentos ricos em calorias, e restringir-se à utilização de legumes mais leves.

Deves respeitar a combinação de alimentos proposta para cada dia, sem alterar os menus nem repetir uns em vez de outros. Este é o truque para garantir o aporte de nutrientes necessários ao teu organismo.
 

A sopa deve ser caseira para evitar o excesso de aditivos e gordura dos caldos processados. A dieta proíbe os doces, os fritos, o pão, o álcool e as bebidas gasosas ou açucaradas. 

O frango deve ser ingerido sem pele e os alimentos devem ser assados, cozidos ou grelhados. 

Coma a sopa sempre que puder ou quanto tiver fome; quanto mais ingerir, mais peso vai perder e mais toxinas irá eliminar.

Para a digerir, o organismo precisa de consumir mais calorias do que as que a própria sopa fornece. Permite perder muito peso rapidamente (4Kg em 7 dias) e para além disso, reduz os níveis de colesterol e de ácido úrico, facilita o trânsito intestinal e elimina líquidos acumulados.
 

Receita:

Ingredientes (para 4 pessoas): 

- 6 cebolas grandes; 

- 2 pimentos verdes ou vermelhos; 

- 8 tomates; 

- 1 repolho;

- 1 molho de aipo; 

- sal, louro e pimenta moída; 

- caldo de carne caseiro.
 

Opcional: 

- 2 cenouras; 

- 2 dentes de alho.

Modo de preparação:

Para o caldo de carne: limpe a carne de peles e gorduras, junte uma cebola, um dente de alho, uma folha de louro, um ramo de salsa, sal em pequena quantidade, junta água q.b. e deixe cozer a carne. Depois de cozida, coa o caldo para adicionar à receita.

Corte todas as verduras em pedaços pequenos (como para o refogado), deite numa panela grande, cubra generosamente com o caldo de carne e tempere. Coloque a sopa em lume forte até que a água comece a ferver; reduza o lume e deixe cozinhar até os vegetais ficarem tenros.
 

Pode ingeri-la tal como está ou passá-la com a varinha mágica para obter um creme aveludado. Também pode combinar as duas opções ao longo da semana, alternando dias. Pode ser consumida fria ou quente, sendo que quente é mais saciante. Se a comer fria, pode usá-la como bebida vegetal.

A DIETA
Segunda-feira: 

Coma apenas a sopa e toda a fruta que quiser, exceto bananas. Também pode beber sumo de frutas ou chá. As frutas mais recomendadas são o ananás, o quivi e a laranja.

Terça-feira:
Coma a sopa e verduras de folha verde (acelgas, espinafres e alface). Pode prepará-las ao vapor, cozidas ou cruas em salada; neste último caso, limite ao mínimo o azeite do tempero. Ao jantar, pode comer uma batata assada pequena ou média.

Quarta-feira: 

Acompanhe a sopa com frutas e verduras. Trata-se de combinar os alimentos dos dias anteriores, suprimindo a batata assada.

Quinta-feira: 

Coma apenas a sopa, leite magro (a quantidade que quiser) e bananas (3 no mínimo e 6 no máximo).

Sexta-feira:

Acompanhe a sopa com tomate e carne (pode comer até meio quilo, mas deve ser carne magra ou, melhor ainda, frango ou peru sem pele). Se lhe apetecer, pode substituir a carne por peixe. Deve preparar estes alimentos no forno ou na grelha. Quanto ao tomate, pode comer até seis, crus ou assados. Tente beber, pelo menos, oito copos de água durante o dia para eliminar o ácido úrico do organismo.

Sábado:
Para além da sopa, coma carne ou peixes magros e verduras de folha verde. Deve combinar os alimentos do segundo e do quarto dia (exceto a batata assada e o tomate). A quantidade de carne está limitada a dois ou três bifes de tamanho médio. Para além disso, assim como na sexta-feira, pode optar por comer frango ou peru (sem pele) ou peixe. 

Domingo:

Acompanhe a sopa com arroz integral cozido, verduras de folha verde e sumos naturais (tanto de vegetais como de frutas).Com esta dieta, vai aumentar as suas defesas, graças ao seu poder depurativo e desintoxicante; não passa fome porque pode sempre comer um prato de sopa; quanto mais ingerir, mais vai adelgaçar; perderá muito peso em pouco tempo, até quatro quilos numa semana.

A fibra da sopa facilita o trânsito intestinal; depois de terminar a dieta, pode utilizar esta sopa ao jantar ou como entrada noutras refeições. Desta forma, conseguirá manter o peso.
 

Como a perda de peso é brusca, pode surgir alguma flacidez. Por isso, deve fazer exercício físico antes, durante e depois da dieta. Utilize também cremes de efeito reafirmante.
 

Não deixe de ter cuidado com a alimentação depois da dieta; caso contrário, irá recuperar os quilos que perdeu. 

Não pode prolongar a dieta por mais de sete dias, que é o tempo necessário para limpar o organismo de todas as toxinas e resíduos acumulados.

Não é recomendada para toda a gente. Se tiver algum problema de saúde ou está a fazer algum tratamento farmacológico, consulta o seu médico antes de a seguir. 

Como é uma dieta muito pobre em hidratos de carbono, pode causar dores de cabeça, sensação de fraqueza e de desmaio, cansaço e dificuldade de concentração.

ATENÇÃO: Ao fim dos sete dias, vá introduzindo os hidratos de carbono de forma gradual. Após um jejum tão prolongado, o organismo irá assimilá-los muito rapidamente.

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BATATA DOCE - Excelente fonte de Antioxidantes

Uma alimentação demasiado rica em gorduras e o próprio funcionamento do organismo em condições mais adversas dão origem à produção dos chamados radicais livres. Estas moléculas são muito nocivas à saúde provocando alterações nas células (oxidação) que acabam por acelerar o seu envelhecimento, resultando por vezes em doenças graves como alguns tipos de cancro e problemas cardiovasculares, entre outras e ainda tornar o organismo mais sensível a infeções.

Os antioxidantes, tal como o nome indica, têm a capacidade de neutralizar estes radicais livres, protegendo o organismo do seu efeito, ou seja, retardando o processo de envelhecimento das células, ajudando a prevenir o aparecimento de diversas doenças crónicas e protegendo o organismo de uma forma geral.  

Como tal, necessitamos de alimentos que nos protejam e nos proporcionem mais saúde.

A Batata doce é um desses exemplos, tem um índice glicémico inferior ao da batata comum, é uma excelente fonte de antioxidantes principalmente na batata mais roxa, concentrados sobretudo na sua casca.

As batatas mais alaranjadas ou amarelas, têm um teor mais elevado de betacaroteno que auxilia o nosso organismo na produção de vitamina A, importante para os ossos, visão e também para o aparelho reprodutor.

Não as frite a não ser que não dispense as batatas fritas, são ótimas no forno mesmo sem qualquer tempero. 

Os alimentos ricos em antioxidantes mostram que uma dieta variada é importante para a manutenção da saúde do nosso organismo.

 

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LARANJA uma boa aliada para perder PESO

A laranja, fruta conhecida por ser bastante calórica, pode ser uma boa aliada para quem quer perder peso. 

Cientistas ao realizarem um estudo no Laboratório da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Araraquara (São Paulo, Brasil), constaram que o sumo de laranja aumenta os níveis de leptina no organismo, uma hormona que atua no cérebro (hipotálamo) e inibe os receptores do apetite prolongando  a sensação de saciedade.

A Bióloga Thais César, responsável por este estudo deixa a dica: quando a fome surgir ao final da tarde, em vez de comer bolos, bolachas, salgados ou chocolates, troque por um sumo de laranja, vai obter mais nutrientes essenciais, menos calorias e irá comer menos ao jantar.

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Cogumelos a sua PROTEÍNA Vegetal

Os cogumelos são tão misteriosos quanto deliciosos. 

Embora sejam muitas vezes confundidos e preparados como legumes, os cogumelos são na realidade fungos, um tipo especial de organismo vivo que não tem raízes, folhas, flores ou sementes. 

Podem ser cultivados, mas os cogumelos crescem de forma selvagem em muitas regiões do mundo.

São ricos em proteína, têm  80 a 90% de água, possuem fibra e um baixo teor de gordura.

Ao introduzi los na sua dieta, os seus pratos ficarão saborosos e com muito poucas calorias. Existe uma grande variedade de cogumelos, frescos ou os enlatados, com diferentes sabores e texturas, que pode encontrar nos Hipermercados.

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A DIETA dos 31 DIAS

Ágata Roquette é licenciada em Nutrição e Engenharia Alimentar pelo Instituto das Ciências da Saúde-Sul. Durante anos lutou contra o seu próprio peso, chegando a pesar na altura em que frequentava a faculdade 90 quilos. Atualmente dá consultas no seu consultório no Estoril e colabora com empresas, onde dá consultas aos funcionários das mesmas.

A Dieta dos 31 Dias
Sem passar fome. Sem desistir a meio. Com resultados visíveis.

 

Ágata Roquette traz-lhe neste livro, uma dieta inovadora, adaptada aos hábitos alimentares portugueses, onde o resultado é garantido. No final do mês, a sua balança vai acusar menos 3 a 5 quilos, se for mulher, e 5 a 8 quilos, se for homem.

Como? Tudo começa na primeira consulta onde a nutricionista lhe explica os alimentos proibidos – como batatas, massa, arroz, bolachas, isto é, os hidratos de carbono - e os alimentos que pode consumir à vontade diariamente.

A partir daqui cada página deste livro acompanha-a dia a dia, com dicas práticas, conselhos úteis que a motivam, e receitas variadas do que pode cozinhar. Uma nota importante: uma vez por semana, há o dia da asneira onde pode comer tudo o que lhe apetecer.

 
Chegamos ao 15.º dia, onde volta à consulta para perceber os resultados que conseguiu até então. No final do mês, o tão esperado dia 31, com menos peso, a sua autoestima aumentada e com hábitos alimentares mais saudáveis e entra numa nova fase.

Se já alcançou o peso desejado, então resta-lhe fazer a manutenção da dieta. Aí já conhece o seu corpo, que se torna num verdadeiro aliado na manutenção de um peso que lhe dá mais saúde, autoconfiança e boa aparência.

Se quer perder ainda mais peso, a nutricionista Ágata Roquette dá-lhe todos os conselhos de que precisa para prosseguir a dieta até que a balança lhe indique o peso que tanto ambiciona. Uma dieta onde não passa fome, não se sente desmotivada e onde os resultados são visíveis.

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CHIA a semente que o ajuda a perder peso

A semente de chia (Salvia hispanica L.) é um dos superalimentos mais potentes, funcionais e nutritivos do Mundo!


Oriunda do México, da família das mentas, trata-se de uma pequena semente de forma oval, de cor castanho claro, cuja composição nutricional e respectivos benefícios para a saúde já são conhecidos há centenas de anos, apesar de só mais recentemente se ouvir falar desta semente.

Extremamente rica em fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica em ácidos gordos ómega-3 que se tenha conhecimento até à data. Contém mais ómega-3 que o salmão ou as sementes de linho; mais antioxidantes que os mirtilos, mais fibras que os flocos integrais e mais cálcio do que o leite gordo. 

A sua riqueza em ómega 3, entre outros, aumenta a resistência contra doenças e confere propriedades anti-inflamatórias. O óleo de chia é rico em antioxidantes naturais, impedindo a oxidação das gorduras, razão pela qual os ácidos gordos ómega-3 administrados através da chia são extremamente estáveis e podem ser conservados durante muito tempo, contrastando com o que se passa com a maior parte das outras fontes de ómega-3. 

Basta adicionar à sua dieta diária, 2 colheres de sopa destas sementes para obter aproximadamente 7g de fibras, 4g de proteínas, 205mg de cálcio e 5g de ácidos gordos ómega 3! 

Pode juntar as suas sementes de chia nos cereais, iogurtes ou saladas; comer algumas como simples snack ou moer e adicionar na farinha para fazer pão. 
Pode também fazer a sua própria “Chia Fresca”, uma bebida popular no México e na América central. Junte 2 colheres de sopa de sementes a 250ml de água e agite. Irá obter um líquido ligeiramente gelatinoso. Adicione sumo de lima ou limão e delicie-se!

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L-CARNITINA definição Muscular e perda de peso rápido

L-Carnitina é uma substância que desempenha um papel importante no metabolismo da gordura, transportando os ácidos gordos de cadeia longa, para a mitocôndria (fonte energética das células), contribuindo assim para a combustão da gordura. O metabolismo das gorduras nas células musculares, pode ser melhorado com a ajuda adequada de Carnitina, desta forma a energia retida pelo músculo é também aumentada.

Gold Nutrition L-Carnitine 3000 é um dos produtos mais vendidos por uma boa razão. L-Carnitine 3000 é um vencedor em termos de eficiência, segurança, potência e conveniência! Com 3000mg de L-Carnitina líquida ultrapura embalada em ampolas, este produto é uma fonte extremamente prática de L-Carnitina altamente absorvível para suprir quaisquer necessidades de fitness e treino.
Uma ampola de L-Carnitine 3000 por dia é tudo o que precisa para que a gordura desista e deixe o seu corpo para o resto da vida!

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Comer quatro a seis OVOS por semana é saudável!

O ovo, por conter na sua gema aproximadamente 215mg de colesterol, foi considerado um vilão da dieta e a sua recomendação de ingestão foi limitada durante muito tempo.

 Hoje, estudos têm demonstrado que existe relação inversa entre o consumo de ovo e o aumento de colesterol e ainda enfatizam os benefícios que podem trazer à saúde, entre eles memória, capacidade cognitiva e formação de novos neurónios. 

Estudos científicos comprovam que as doenças cardiovasculares estão mais relacionadas com a sensibilidade hereditária e maus hábitos alimentares, como a ingestão de gorduras saturadas, principalmente as transaminases, do que com os níveis de colesterol dos ovos. Comer quatro a seis ovos por semana é saudável e isento de efeitos adversos sobre os níveis de colesterol no sangue.

O ovo é um alimento completo para a vida. Tem proteínas de alto valor nutricional, importantes para integridade óssea, muscular, cartilagens. A clara, com sua importância inegável para a nutrição, contém a albumina, considerada uma das proteínas de maior valor biológico encontrada na natureza. 

O ovo também tem ferro e zinco, que fortalecem o sistema imunológico, evitam anemia e são bons para os praticantes de atividade física porque melhoram a absorção do oxigênio muscular. As crianças com idade de até três anos o consumo de um ovo corresponde a aproximadamente 50% das necessidades diárias de proteína.

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MEL é essencial para o organismo

 

Mel é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas apartir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas destes insetos, sendo armazenado em favos nas suas colmeias para servir-lhes de alimento durante o inverno. 

Os vários tipos de mel variam em função das plantas de onde é extraído o néctar e, também, de acordo com a localização geográfica dessas plantas e os tipos das abelhas produtoras. Por esta razão, o mel pode apresentar consistências e cores diferentes. 

Sempre foi reconhecido devido às suas propriedades terapêuticas. De um modo geral, o mel é constituído, na sua maior parte (cerca de 75%), por hidratos de carbono, nomeadamente por açúcares simples (glicose e frutose).

O mel é também composto por água (cerca de 20%), por minerais (cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, entre outros), por cerca de metade dos aminoácidos existentes, por ácidos orgânicos (ácido acético, ácido cítrico, entre outros) e por vitaminas do complexo B, por vitamina C, D e E. O mel possui ainda um teor considerável de antioxidantes (flavonóides e fenólicos).

Riquíssimo em elementos nutritivos, a Organização Mundial de Saúde garante que tem mais de 70 substâncias essenciais para o nosso organismo.

O mel fortalece o sistema nervoso, ajuda a desintoxicar, facilita a digestão, é um excelente antisséptico e antibiótico, além de ajudar na expectoração em doenças como gripe, asma, amigdalite e bronquite!

Substituir o açúcar pelo mel é uma escolha otima, uma vez que uma colher (chá) de açúcar tem cerca de 40 calorias, enquanto a mesma medida de mel contém 25 calorias, além de ter um poder adoçante muito maior que o do açúcar. 

Se faz dieta para emagrecer, deve consumir mel de abelha embora com muita atenção, pois o mel não deixa de ser consideravelmente calórico (cerca de 3,4 kcal/g), devido ao seu teor de açúcares simples, de assimilação rápida, pelo que é útil como fonte de energia.

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Coma massas e arroz sem engordar!

Slim Pasta e Slim Rice dois produtos inovadores que o vão ajudar a perder peso sem fome! Feitos a partir de uma fibra vegetal natural chamada Moyu (Glucomanano Konjac) que se vai expandir no estômago  dando uma sensação de saciedade e plenitude. Por cada 100g fornecem apenas 7,7 Kcal. São isentas de glúten, açúcar e gordura sendo adequadas para celíacos, diabéticos e em dietas de emagracimento.

Apresentação: Embalagem de 200g (equivalente a 2 refeições). Disponível: Arroz, Spaghetti, Noodles, Penne e Fettucine.

Modo de preparação:  encontra-se em pré-cozinhado e embalado. Basta apenas retirar da embalagem e aquecer numa panela ou no microondas durante 1 ou 2 minutos e servir com um molho ou acompanhamento favorito, cozinhado à parte.
 

Sempre que consumir estes produtos deve beber cerca de 250ml de água com a refeição e pelo menos 1,5L ao longo do dia.

Informação Nutricional (por 100g): 7,7 Kcal, 0g de proteína, 0g de Hidratos de carbono, 0,2g de lípidos, Fibra (Glucomanano) 2,7 g, Sódio 0,1g.

Composição: Água, Moyu (Konjac), agente de endurecimento, hidróxido de cálcio.

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